domingo, 26 de agosto de 2012

Doce de morango com vinagre balsâmico - Geleia Italiana


Ingredientes:

  • 450 gr de morangos frescos ou congelados, em cubos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar granualado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

 

Confeção:

Em uma panela, em fogo médio, coloque os morangos, o açúcar e o vinagre balsâmico. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geleia engrossar.

Mantenha no frigorifico.

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