·
250 g de batata palha
·
200 g de presunto cozido e cortado em tiras
finas
·
120 g de ervilhas frescas
·
120 g de cebola em fatias bem finas
·
100 g de manteiga
·
Sal
e pimenta moída na hora
Preparação
Aqueça
uma frigideira e derreta a manteiga. Adicione a cebola e o presunto. Refogue
por 2 minutos. Junte as ervilhas e refogue por mais 3 minutos. Tempere com o
sal e a pimenta. Acrescente a batata e deixe no fogo por mais 1 minuto. Durante
o processo, mexa constantemente.
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